Skip to main content

30 Dagen Blog Challenge dag 18



Mijn 5 favoriete gerechten

Ik ben helemaal geen keukenprinses dus daar moet ik even over nadenken. Het zijn vaak nog de dingen die mijn moeder maakt of gemaakt heeft en die ik dus niet kan maken. Ik ben een ramp met gehaktballen braden terwijl die heerlijk kunnen zijn, maar aan de andere kant wil ik steeds vaker minder vlees eten. En áls ik al vlees eet is het biologisch vlees van de plaatselijke Landwinkel.
Ik ben verzot op varkens dus die eet ik bijna nooit tot nooit... een hoogst enkele keer.
Experimenteren in de keuken vind ik lastig. Ik moet nu wel omdat ik minder vlees wil eten, maar dan moet je nu weer 2 verschillende maaltijden maken ineens, en dat is een gedoe! Want de kids willen vlees en manlief en ik hoeven dat niet zo nodig; maar ondertussen kom je handen tekort in de keuken, voor een niet keukenprinses een behoorlijke uitdaging.

Ik ben ook meer een broodeter, mij maak je meer blij met brood in alle soorten en vormen en smaken dan met een warme maaltijd. Oh als je toch kon leven op brood en gebak en desserts 😜

Maar goed, 5 favoriete gerechten dus... (tikte ze terwijl ze een croissantje zat te verorberen.. )

Risotto
Pajottenlands gehakt (zoals mijn moeder het maakt)
Snert (ook weer zoals mijn moeder het maakt)
Geitenkaas salade met honing en zongedroogde tomaatjes.. (hmmm water loopt me al in de mond)
Gevulde courgette

© KH

Comments

klinkt lekker.... neem je wat mee bij onze date? *kijkt nu effe heel lief van mams*

Popular posts from this blog

Omgaan met je ex en grenzen stellen.

Vijf jaar geleden is het nu. Dat mijn toenmalige man hier uit dit huis trok. Als vrienden uit elkaar gingen we. Of zouden we gaan, want hoe gaat dat in de praktijk? Natuurlijk wilden we het beste voor de kinderen. Bij elkaar blijven was geen optie, dus dan 'the best next thing, vrienden blijven, op vriendschappelijke voet met elkaar blijven omgaan. In eerste instantie kreeg hij een huis op 10 minuten afstand en hadden we co-ouderschap wat inhield dat de jongens de ene week daar en de andere week hier waren. Wat uiteindelijk niet bleek te werken.

Uiteindelijk is hij 70 kilometer verderop gaan wonen. In het begin had ik, ondanks mijn nieuwe relatie, het er erg moeilijk mee. Het is niet niks, zo'n scheiding. Je bent tenslotte 21 jaar samen geweest waarvan 18 jaar getrouwd. Je rouwt over iemand die niet overleden is. Daarmee kun je het wel vergelijken. Loslaten was moeilijk. Ik mailde teveel, smste teveel en te vaak. Achteraf is dat logisch. Ik moest ineens alles wat hij ooit reg…

Quotes and Pics 7

© KH

Lief Dagboek,

“The truth is the kindest thing we can give folks in the end.”
― Harriet Beecher Stowe
Toen ik een jaar of negen was, kreeg ik een dagboek voor mijn verjaardag. Ik weet niet meer uit mijn hoofd van wie, maar dat staat vast wel in 1 van mijn foto-albums. Mijn vader was erg nauwkeurig met opschrijven in die tijd wie er waren, wat ik kreeg. Ik schreef er meteen in. De eerste dagboeken waren meer week-of maandboeken. Ik was dan ook nog maar negen. Wat had ik nou voor belangrijks te vertellen? Later toen ik wat ouder werd, kwamen de eerste verliefdheden. Ik kreeg 'verkering' en niet eens met de jongen waar ik al jaren zo gek op was maar met de 'next best thing'. Hij vroeg mij dus och waarom ook niet. Lang duurde dat dan ook niet. Nu ik erover nadenk: Ik was het alweer bijna vergeten.


En is dat niet de reden waarom dagboeken zo leuk zijn? De herinneringen die je nu nog terug kunt lezen? En denkt: Maar dat was ik alweer helemaal vergeten? Voor anderen minder interessant waar…